Cursos CFC

Aspectos Esenciales en Nutrición Clínica

De la valoración nutricional al soporte especializado en el paciente clínico

6.9 créditos CFC | 55 horas
Comisión de Formación Continuada de Cantabria

Edición: 1ª Ed. - 01/04/2026 a 30/06/2026

Expediente nº: 17292-75/26

Organizador: Asociación para la Promoción de la Formación Digital

Resumen
Descripción

Impulsa tu Especialización en Nutrición Clínica: Del Cribado al Soporte Nutricional Avanzado

En el entorno asistencial actual, la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) representa uno de los mayores desafíos para la recuperación del paciente. Este curso ofrece una visión integral y actualizada sobre el manejo nutricional, formando al equipo multidisciplinar para identificar riesgos, evaluar la composición corporal y diseñar estrategias dietoterapéuticas eficaces. A través de un enfoque práctico, los profesionales profundizarán en el abordaje de patologías críticas —como el cáncer, la enfermedad renal o la disfagia—, garantizando una atención de calidad que impacte directamente en la seguridad y el pronóstico del paciente hospitalizado y ambulatorio.

Por qué elegir esta formación

  • Créditos y Baremación: Asegura tus puntos para la bolsa de empleo, OPEs y carrera profesional. Formación 100% baremable para todas las profesiones acreditadas.

  • Modalidad Online: Formación flexible para avanzar a tu ritmo y compaginar el estudio con tu actividad profesional diaria.

  • Certificado Oficial al momento: Descarga directa en PDF tras finalizar el curso con éxito.

  • Enfoque Interdisciplinar: Favorece una actuación coordinada entre dietistas, enfermería y técnicos, unificando criterios en el soporte enteral, parenteral y códigos de dieta.

  • Actualización Clínica: Especialización en áreas de alto impacto como la sarcopenia, la cirugía bariátrica y el manejo de la disfagia.

Estructura y contenidos

  • Bases de la Nutrición Humana: Revisión profunda de macronutrientes, micronutrientes y el papel terapéutico de la fibra dietética.

  • Fundamentos de la Nutrición Clínica: Análisis de la desnutrición, modelos de composición corporal y abordaje de la sarcopenia.

  • Evaluación y Diagnóstico Nutricional: Dominio de la antropometría, valoración bioquímica, herramientas de cribado y cálculo preciso de requerimientos energéticos.

  • Abordaje en Enfermedades Crónicas: Manejo nutricional especializado en obesidad, diabetes mellitus, síndrome metabólico y cuidados tras cirugía bariátrica.

  • Dietoterapia en Patologías Específicas: Intervención nutricional en enfermedades digestivas, renales (ERCA), biliares, procesos oncológicos y patología neurológica.

  • Manejo de la Disfagia: Estrategias prácticas para asegurar la eficacia y seguridad en la deglución del paciente.

  • Soporte Nutricional Hospitalario: Implementación y seguimiento de nutrición enteral y parenteral, y gestión de códigos de dietas hospitalarias.

Esta formación proporciona las herramientas necesarias para transformar la evidencia científica en una práctica clínica excelente, mejorando la seguridad clínica y la recuperación nutricional de los pacientes.

Garantía Medicarama: 15 días de prueba para asegurar que el contenido se adapta a tus necesidades reales.

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Acreditado para

Curso acreditado oficialmente por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de Cantabria con 6,9 créditos
Ediciones
  • 1ª Edición - 01/04/2026 a 30/06/2026
  • 2ª Edición - 01/07/2026 a 30/09/2026
  • 3ª Edición - 01/10/2026 a 31/12/2026
  • 4ª Edición - 01/01/2027 a 31/03/2027
Temario
Temario
Profesores/as
Coordinador
instructor-image
Delia Gil Andrés
Dietista-Nutricionista/Farmacéutica en el Hospital de Manises desde 2021, con experiencia en nutrición clínica, oncológica, digestiva y cirugía bariátrica. Participa en investigación (estudio PreNuC, validación de herramienta ONuP y biomarcadores nutricionales). Docente de prácticas universitarias y formadora en cursos de diabetes y obesidad para profesionales sanitarios.
Profesores
Carmen Verdet Artés
Dietista-nutricionista con 4 años de experiencia profesional en el ámbito de la endocrinología y la nutrición clínica. Máster en Nutrición y Metabolismo por la Universitat Rovira i Virgili. Ha desarrollado su actividad profesional tanto en clínica privada de endocrinología y nutrición como en el ámbito hospitalario, participando en la atención nutricional de pacientes y en el abordaje dietético de patologías metabólicas.
Vicent Esteve López
Farmacéutico especialista en Farmacia Hospitalaria tras completar el programa de residencia de 4 años en el Hospital General Universitario de Castellón. Experiencia en el ámbito hospitalario, participando en actividades asistenciales relacionadas con el uso seguro y racional del medicamento, así como en la atención farmacéutica al paciente hospitalizado.
Luis Cabañas Alite
Dietista-nutricionista especialista en atención al paciente oncohematológico. Profesor Doctor con amplia experiencia docente universitaria en nutrición clínica oncológica, educación alimentaria y nutrición comunitaria. Ha impartido docencia en la Universidad Europea de Valencia, Universidad Miguel de Cervantes, Universitat de València, Universidad de Alicante y Universidad de Madrid a Distancia, así como como docente invitado en la Universidad de Santiago de Compostela y la Universidad Católica de Valencia. Presidente del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa).
Preguntas Frecuentes
Preguntas más frecuentes
¿Puedo realizar el duplicado del diploma?
El duplicado está disponible para cursos CFC y tiene un coste de 15 €. Antes de realizar el pago, la solicitud debe pasar por una serie de verificaciones, por lo que es obligatoria la autorización previa de la Dirección de Alumnado. Para iniciar el proceso y solicitar dicha autorización, debe escribir a alumnado@medicarama.com.
Importante: los pagos realizados sin autorización previa no serán reembolsados.
¿Hasta cuándo puedo realizar el curso?
Podrás realizar todos los cursos CFC conforme a las ediciones acreditadas especificadas en la información del curso. En caso de que el curso sea reacreditado para tu categoría profesional, dispondrás de un plazo máximo de un año desde la fecha de compra para completarlo. Una vez cumplido el plazo para realizarlo, el curso puede ser retirado de tu portal de estudiante.
¿Hay cambios entre una edición y otra?
Las fechas de las ediciones que se muestran en la ficha del curso indican todas las ediciones que tiene la acreditación actual para las categorías profesionales que se muestran en el apartado "Acreditado para". Puedes finalizar el curso en cualquiera de las ediciones confirmadas. Cuando termine la última edición confirmada podrían producirse modificaciones en la acreditación de las siguientes ediciones. Si tu categoría quedara fuera con el cambio, te enviaremos un email (atención al spam) recordándote la fecha límite para terminar el curso, ya que una vez cumplida, el curso dejará de estar disponible en el aula.
¿Hay cambios entre una edición y otra?

Las fechas de las ediciones que se muestran en la ficha del curso indican todas las ediciones que tiene la acreditación actual para las categorías profesionales que se muestran en el apartado "Acreditado para". Se recomienda finalizar el curso en cualquiera de las ediciones actuales. Puedes finalizar el curso en cualquiera de estas ediciones. Cuando finalice la última edición indicada podrían producirse modificaciones en la acreditación de las siguientes ediciones.

¿Hasta cuándo puedo realizar el curso?
Podrás realizar todos los cursos CFC conforme a las ediciones acreditadas especificadas en la información del curso. En caso de que el curso sea reacreditado para tu categoría profesional, dispondrás de un plazo máximo de un año desde la fecha de compra para completarlo.
¿Qué pasa si no me gusta el curso? ¿Me devuelven el dinero?
Tienes 15 días para probar el curso y hasta un 25% de avance, si no te gusta, sólo tienes que mandarnos un e-mail a "alumnado@medicarama.com" dentro de esos 15 días y te devolveremos tu dinero sin hacer preguntas.
¿Cuánto tardan en enviar el certificado?
Nada. Puedes descargarlo tú mismo/a al completar el curso.
¿Puedo obtener un certificado si no soy un profesional sanitario?
No. En Medicarama sólo emitimos certificados acreditados oficialmente por la Comsión de Formación Continuada de las profesiones sanitarias. Para poder obtener este certificado es necesario estar en posesión de un título habilitante de las profesiones sanitarias reguladas en la ley 44/2003 de ordenación de las profesiones sanitarias.
¿Al final del curso obtendré un certificado?
Así es. Este curso se encuentra acreditado oficialmente en España por la Comisión de Formación Continuada de las profesiones sanitarias, el organismo oficial español que acredita los cursos de formación continuada para personal sanitario. Esto quiere decir que es válido y reconocido en concursos oficiales en España. Para obtener el certificado es necesario ser profesional sanitario. No emitimos certificados a estudiantes.
¿A qué categoría profesional va dirigido este curso?
Este curso va dirigido a la categoría que figura en la cabecera de la página, pero si no es la tuya, consulta en la página si hay una versión de este curso para tu categoría profesional
¿Durante cuánto tiempo podré acceder al curso?
Todo el tiempo que necesites, hasta que termines el curso y obtengas el certificado del mismo. Y después podrás seguir accediendo, si quieres consultar algo durante un año más.
¿Dónde se hace este curso? ¿Cuándo empieza?
Este curso es completamente online, y ya está abierto, puedes empezar ahora mismo.


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